Aunque no se ha determinado la fuente de contagio de ningún alimento en particular, la Ssa destacó que cualquier persona puede infectarse y la probabilidad de adquirir la enfermedad aumenta entre quienes viven o viajan a zonas tropicales y subtropicales.
La Secretaría de Salud (Ssa) emitió un aviso preventivo de viaje a Estados Unidos por el brote de la infección intestinal parasitaria conocida como ciclosporiasis. En aquel país, desde mayo se han registrado mil 645 casos en 34 estados y en la actualidad se tiene conocimiento de un brote con más de 400 en cuatro zonas del medio oeste: Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental.
El nivel de riesgo determinado por la autoridad sanitaria en México es medio. Indicó que el contagio se da por el consumo de alimentos y agua contaminados con el parásito Cyclospora cayetanensis.
Por ello, recomendó extremar las medidas de higiene, principalmente el lavado de manos antes de comer, antes de preparar alimentos y después de ir al sanitario.
Indicó que las personas infectadas eliminan el parásito a través de las heces, lo que contaminaría alimentos y agua. Además, puede permanecer en el ambiente de una a dos semanas.
Aunque no se ha determinado la fuente de contagio de ningún alimento en particular, la Ssa destacó que cualquier persona puede infectarse y la probabilidad de adquirir la enfermedad aumenta entre quienes viven o viajan a zonas tropicales y subtropicales.
El aviso preventivo de viaje advierte que la infección se puede dar más de una vez y algunos de los afectados no presentan síntomas. Cuando los hay, aparecen después de dos días y hasta más de dos semanas tras la exposición al parásito.
Las manifestaciones principales son diarrea, pérdida de apetito, cólico abdominal, aumento de gases, náuseas, fatiga, en ocasiones vómito, fiebre y síntomas respiratorios.
Otras medidas de prevención en los sitios donde el brote de ciclosporiasis está activo incluye el consumo de alimentos bien cocidos, evitar comer en puestos en la vía pública, así como la ingesta de agua de procedencia desconocida.
La Ssa recomendó a quienes viajen a los sitios de riesgo que, a su regreso soliciten atención médica si presentan diarrea prolongada o acuosa e informen al personal de salud sobre su antecedente de viaje.
