{"id":60864,"date":"2023-09-30T07:52:29","date_gmt":"2023-09-30T14:52:29","guid":{"rendered":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/?p=60864"},"modified":"2023-09-30T07:53:35","modified_gmt":"2023-09-30T14:53:35","slug":"sequia-amaga-al-maiz-inversion-en-riego-clave-para-solventar-el-problema","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/2023\/09\/30\/sequia-amaga-al-maiz-inversion-en-riego-clave-para-solventar-el-problema\/","title":{"rendered":"Sequ\u00eda amaga al ma\u00edz; inversi\u00f3n en riego, clave para solventar el problema"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>Debido a la falta de lluvias, productores alertan sobre un d\u00e9ficit de casi 8 millones de toneladas del grano para este a\u00f1o; deber\u00e1 cubrirse con m\u00e1s importaciones<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ciudad de M\u00e9xico. La sequ\u00eda y la modificaci\u00f3n de los periodos de lluvia debido al cambio clim\u00e1tico tienen en jaque la seguridad alimentaria en el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mientras que el consumo nacional de ma\u00edz, base de la alimentaci\u00f3n mexicana, aument\u00f3 41.29% entre 2012 y 2022, la producci\u00f3n nacional s\u00f3lo creci\u00f3 20.31% en este mismo periodo, en tanto que la importaci\u00f3n se dispar\u00f3 81 por ciento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De acuerdo con el Quinto Informe de Gobierno, en 2012, M\u00e9xico produjo 22.06 millones de toneladas de ma\u00edz, cifra que, para 2022, ascendi\u00f3 a 26.55 millones de toneladas. En tanto, la importaci\u00f3n de ma\u00edz casi se duplic\u00f3, al pasar de 9.51 millones de toneladas a 17.22 millones de toneladas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para este 2023, el gobierno tiene previsto que se produzcan 27.9 millones de toneladas del grano, meta que, debido a la escasez de lluvia, no se cumplir\u00eda, de acuerdo con la\u00a0<strong>Confederaci\u00f3n Nacional de Productores Agr\u00edcolas de Ma\u00edz de M\u00e9xico (CNPAMM),<\/strong>\u00a0que estima una cosecha total de 20 millones de toneladas, lo que representa un d\u00e9ficit de casi ocho millones de toneladas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para cubrir el requerimiento de este cereal ser\u00e1 indispensable mantener la importaci\u00f3n desde Estados Unidos, lo que se contrapone con la decisi\u00f3n del gobierno federal de limitar la entrada de ma\u00edz modificado gen\u00e9ticamente.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>BASE ALIMENTICIA<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Adem\u00e1s de la producci\u00f3n de tortilla, el ma\u00edz es fundamental como forraje para vacas, cerdos y gallinas, por lo que su encarecimiento tambi\u00e9n afecta el precio de la carne, la leche y el huevo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para Juan Pablo Rojas P\u00e9rez, presidente del Comit\u00e9 Directivo de la&nbsp;<strong>CNPAMM<\/strong>, la sequ\u00eda, que ha siniestrado cultivos en todo el pa\u00eds, ha perjudicado, principalmente, a los mexicanos en mayor situaci\u00f3n de vulnerabilidad econ\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No ha terminado la temporada de lluvias 2023, no ha llovido pr\u00e1cticamente en el pa\u00eds\u2026 y de los 27 millones de toneladas de ma\u00edz que el gobierno dice que se van a producir, calculamos que M\u00e9xico no estar\u00e1 generando m\u00e1s de 20 millones de toneladas en el a\u00f1o agr\u00edcola 2023-2024\u201d, indic\u00f3 en entrevista con&nbsp;<strong>Exc\u00e9lsior<\/strong>.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Rojas P\u00e9rez explic\u00f3 que el ma\u00edz requiere, dependiendo de la variedad y la zona en que se siembre, entre 400 y 700 mil\u00edmetros de agua a lo largo de su ciclo, por lo que la disponibilidad de l\u00edquido en el momento oportuno es vital para la producci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo que se tiene que hacer es organizar a los productores y, con ello, generar una pol\u00edtica p\u00fablica con recursos para hacer las inversiones en infraestructura de acopio y almacenamiento de agua, generar una adecuada distribuci\u00f3n, y, para ello, tienes que tener un sistema de control que te lleve a que los productores tengan un buen manejo de la cantidad de l\u00edquido que requieren en cada uno de sus cultivos\u201d, subray\u00f3.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn2.excelsior.com.mx\/media\/inside-the-note\/pictures\/2023\/09\/30\/grafica-maiz.jpg\" alt=\"Gr\u00e1fica de barras sobre la producci\u00f3n, comercio exterior y consumo de ma\u00edz en M\u00e9xico.\" title=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>*Fuente: Quinto Informe de Gobierno 2022-2023<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u201cESTAMOS PAGANDO LA FACTURA\u201d<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.excelsior.com.mx\/sequia\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>La sequ\u00eda que se ha registrado en los \u00faltimos dos a\u00f1os aleja al pa\u00eds del objetivo expl\u00edcito de lograr la autosuficiencia alimentaria,&nbsp;<\/strong><\/a>afirm\u00f3&nbsp;<strong>Yolanda Massieu, profesora-investigadora de la UAM-Xochimilco.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Debido a la&nbsp;<strong>falta de lluvias<\/strong>&nbsp;\u201cmuy probablemente se est\u00e9n perdiendo cosechas (de ma\u00edz) en este momento y el a\u00f1o pasado se perdieron, lo que signific\u00f3 aumentar las importaciones\u2026 el deterioro ambiental con el cambio clim\u00e1tico nos est\u00e1 cobrando la factura\u201d, destac\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ante la emergencia, consider\u00f3 que, adem\u00e1s de los esfuerzos por incrementar la infraestructura hidr\u00e1ulica en el pa\u00eds,&nbsp;<strong>es necesario recuperar las fuentes de agua, mediante el cuidado de los bosques y la reforestaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, se\u00f1al\u00f3 que se deben mejorar las t\u00e9cnicas de riego, ya que la utilizada actualmente por los productores \u2014el riego rodado, que se caracteriza por \u201csoltar\u201d el agua de un canal usando la gravedad, en algunas etapas del cultivo\u2014 es un sistema de menor efectividad que desperdicia un alto volumen del l\u00edquido.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hay otras t\u00e9cnicas, como el riego por goteo, que ahorran mucha agua\u2026 se tendr\u00eda que hacer un programa de inversi\u00f3n fuerte, para que saliera menos caro regar los cultivos. S\u00ed se han hecho esfuerzos, con nuevas presas, pero si se contin\u00faa con el riego rodado, pues seguimos desperdiciando\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>DEMONIZAN TRANSG\u00c9NICOS<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Juan Pablo Rojas P\u00e9rez, presidente del Comit\u00e9 Directivo de la CNPAMM, consider\u00f3 que el decreto del gobierno para prohibir el ma\u00edz modificado gen\u00e9ticamente en el consumo humano pone en riesgo la alimentaci\u00f3n de los m\u00e1s pobres.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Utilizan la palabra transg\u00e9nico como si se tratara del diablo, pero lo primero es asegurar la alimentaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n y este gobierno no lo est\u00e1 haciendo. Prohibir la importaci\u00f3n de ma\u00edz amarillo, sea o no transg\u00e9nico, sea o no da\u00f1ino \u2014porque no est\u00e1 comprobado\u2014, va a llevar a la poblaci\u00f3n rural, que es la m\u00e1s pobre, a no tener tortillas\u201d, asever\u00f3.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por su parte,&nbsp;<strong>Yolanda Massieu, especialista en Econom\u00eda Agr\u00edcola, explic\u00f3 que existe poca investigaci\u00f3n sobre las afectaciones&nbsp;<\/strong>que podr\u00eda causar el ma\u00edz transg\u00e9nico a la salud.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Record\u00f3<\/strong>&nbsp;<strong>que el ma\u00edz que importa M\u00e9xico es amarillo, que ya es modificado gen\u00e9ticamente casi en su totalidad<\/strong>, y no es para consumo humano directo, ya que se destina a la ganader\u00eda y es industrializado en productos como los cereales para el desayuno, maicena y comida chatarra.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Por Olimpia \u00c1vila.<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>EN VILO, POR DISPUTA<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el&nbsp;<strong>D\u00eda Nacional del Ma\u00edz<\/strong>, M\u00e9xico, pa\u00eds de origen y diversidad del grano, enfrenta un futuro incierto en lo que se refiere a la seguridad alimentaria, ante la disputa comercial con Estados Unidos en el marco del T-MEC, por prohibir la importaci\u00f3n de variedades transg\u00e9nicas a nuestro pa\u00eds, el veto al herbicida glifosato y el desplome de la producci\u00f3n nacional en 2022, en casi un mill\u00f3n de toneladas (950 mil 238 toneladas).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Luis Eduardo Gonz\u00e1lez Cepeda, presidente de la Uni\u00f3n Mexicana de Fabricantes y Formuladores de Agroqu\u00edmicos, destac\u00f3 que en el primer semestre del a\u00f1o, se import\u00f3 ma\u00edz amarillo por tres mil 599 millones de d\u00f3lares<\/strong>, es decir,&nbsp;<strong>337 millones de d\u00f3lares m\u00e1s que en 2022.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por ello, hizo un llamado a formar un frente com\u00fan entre autoridades de los tres niveles de gobierno, agroindustriales y productores, as\u00ed como dem\u00e1s integrantes del sector para enfrentar los retos que afectan la alimentaci\u00f3n de los mexicanos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Por Ernesto M\u00e9ndez.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Debido a la falta de lluvias, productores alertan sobre un d\u00e9ficit de casi 8 millones de toneladas del grano para este a\u00f1o; deber\u00e1 cubrirse con m\u00e1s importaciones Ciudad de M\u00e9xico. 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