{"id":6011,"date":"2021-06-26T13:41:21","date_gmt":"2021-06-26T20:41:21","guid":{"rendered":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/?p=6011"},"modified":"2021-06-26T13:41:23","modified_gmt":"2021-06-26T20:41:23","slug":"gastronomia-es-evaluada-por-los-ciees-para-consolidarse-como-un-programa-de-calidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/2021\/06\/26\/gastronomia-es-evaluada-por-los-ciees-para-consolidarse-como-un-programa-de-calidad\/","title":{"rendered":"Gastronom\u00eda es evaluada por los CIEES para consolidarse como un programa de calidad"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Facultad de Ciencias de la Nutrici\u00f3n y Gastronom\u00eda de la Universidad Aut\u00f3noma de Sinaloa (UAS), se prepara para que la Licenciatura en Gastronom\u00eda sea evaluada por los Comit\u00e9s Interinstitucionales para la Evaluaci\u00f3n de la Educaci\u00f3n Superior (CIEES). Los d\u00edas 29 y 30 de junio, as\u00ed como el 1 de julio, se espera la visita de los pares evaluadores, a quienes se les mostrar\u00e1 todo lo referente al programa educativo, inform\u00f3 Marcela de Jes\u00fas Vergara Jim\u00e9nez, directora del plantel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cNos alegra poder sumar y sentir el apoyo de nuestro Rector, el doctor Jes\u00fas Madue\u00f1a Molina, quien ha mostrado empat\u00eda y con ah\u00ednco nos ha conminado a trabajar en la acreditaci\u00f3n, seguir buscando la certificaci\u00f3n para que los programas educativos que se ofrecen en la Universidad Aut\u00f3noma de Sinaloa puedan reflejar su calidad. Y al final estas entidades acreditadoras, evaluadoras, vendr\u00e1n a constatar lo que tenemos en casa\u201d, puntualiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La funcionaria universitaria precis\u00f3 que el proceso de acreditaci\u00f3n para la Licenciatura en Gastronom\u00eda inici\u00f3 en abril pasado, a pesar de la contingencia sanitaria, porque es necesario mantener el trabajo de evaluaci\u00f3n permanente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cNos hemos preparado con el apoyo de la Universidad, de todo el equipo administrativo, del personal acad\u00e9mico, estudiantes, egresados, empleadores, todos y cada uno de los actores que nos han solicitado los CIEES estar\u00e1n presentes en el momento de la evaluaci\u00f3n\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vergara Jim\u00e9nez coment\u00f3 que son varios los requerimientos establecidos para lograr el reconocimiento, entre ellos ilustrar las diferentes actividades que se realizan en el plantel en materia de acompa\u00f1amiento a los j\u00f3venes en su proceso de formaci\u00f3n acad\u00e9mica, as\u00ed como los contenidos ense\u00f1an al estudiante para que al egresar tengan los elementos suficientes para desarrollarse en el sector, adem\u00e1s de mostrar que los laboratorios de la facultad, en este caso los de panader\u00eda, reposter\u00eda, alimentos en general, est\u00e9n en \u00f3ptimas condiciones, aunado a que otro elemento significativo para la evaluaci\u00f3n es la vinculaci\u00f3n con los empleadores.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEs un c\u00famulo de aciertos de muchas personas, desde el liderazgo de la actividad por parte de nuestro Rector, quien tiene una alta sensibilidad respecto a la acreditaci\u00f3n y la certificaci\u00f3n de los procesos que ocurren al interior de la instituci\u00f3n. Siempre nos ha hecho hincapi\u00e9 y nosotros seguimos con la m\u00edstica de la Universidad. El hecho de que nosotros podamos tener este v\u00ednculo con los sectores productivos cumple el ciclo, porque se forma al profesionista aqu\u00ed en la Instituci\u00f3n, pero al final quieres que salgan y encuentren un espacio laboral que los reciba con una gran bienvenida\u201d, enfatiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As\u00ed mismo, la directora de la Facultad de Ciencias de la Nutrici\u00f3n y Gastronom\u00eda reconoci\u00f3 a todos los involucrados en este proceso de evaluaci\u00f3n, cuyo compromiso refleja el compromiso hacia la mejora continua.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Facultad de Ciencias de la Nutrici\u00f3n y Gastronom\u00eda de la Universidad Aut\u00f3noma de Sinaloa (UAS), se prepara para que la Licenciatura en Gastronom\u00eda sea evaluada por los Comit\u00e9s Interinstitucionales para la Evaluaci\u00f3n de la Educaci\u00f3n Superior (CIEES). 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