{"id":143891,"date":"2026-10-05T06:43:12","date_gmt":"2026-10-05T13:43:12","guid":{"rendered":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/?p=143891"},"modified":"2026-10-05T06:43:19","modified_gmt":"2026-10-05T13:43:19","slug":"advierte-especialista-de-la-uas-sobre-el-grave-impacto-de-los-ultraprocesados-en-la-infancia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/2026\/10\/05\/advierte-especialista-de-la-uas-sobre-el-grave-impacto-de-los-ultraprocesados-en-la-infancia\/","title":{"rendered":"Advierte especialista de la UAS sobre el grave impacto de los ultraprocesados en la infancia"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>Lanz\u00f3 un llamado urgente a los padres de familia para transformar la alimentaci\u00f3n de sus hijos.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Actualmente, una alarmante paradoja de salud p\u00fablica crece en los hogares: ni\u00f1os con exceso de peso que, al mismo tiempo, sufren una severa desnutrici\u00f3n. As\u00ed lo resalt\u00f3 Copitzy Amairany L\u00f3pez Medina, especialista en nutrici\u00f3n infantil y encargada del \u00c1rea de Salud en el Jard\u00edn de Ni\u00f1os de la Universidad Aut\u00f3noma de Sinaloa (UAS), quien encendi\u00f3 las alarmas ante este fen\u00f3meno provocado por el auge de los alimentos ultraprocesados y lanz\u00f3 un llamado urgente a los padres de familia para transformar la alimentaci\u00f3n de sus hijos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Actualmente, los infantes y los adolescentes est\u00e1n consumiendo muchas calor\u00edas vac\u00edas, que son estos alimentos ultraprocesados e hipercal\u00f3ricos que aportan energ\u00eda pero no aportan nutrientes; y vemos en sus estudios y en su d\u00eda a d\u00eda que tienen deficiencias, que pueden ser de hierro, vitaminas o bajo m\u00fasculo, por este tipo de alimentaci\u00f3n&#8221;, refiri\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La especialista advirti\u00f3 que la desnutrici\u00f3n ya no se asocia \u00fanicamente con la extrema delgadez, sino que hoy es com\u00fan evaluar a menores que rebasan el peso ideal pero cuyos an\u00e1lisis revelan anemia cr\u00f3nica y deficiencias cr\u00edticas de vitaminas esenciales. Esta crisis, dijo, radica en la sustituci\u00f3n de la comida fresca por productos como galletas, refrescos y comidas instant\u00e1neas, los cuales bombardean el cuerpo infantil con calor\u00edas vac\u00edas, pero carecen del valor nutricional necesario para el desarrollo de los huesos y el cerebro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Les afecta cognitivamente, les afecta en su desarrollo y, en general, en su ambiente. Por eso, es algo que trabajamos aqu\u00ed en el Jard\u00edn de Ni\u00f1os UAS con programas de alimentaci\u00f3n sana, como la lonchera saludable, y con educaci\u00f3n nutricional que llegue hasta casa, a los padres, porque esto viene desde la familia&#8221;, apunt\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Asimismo, la nutri\u00f3loga manifest\u00f3 que una mala nutrici\u00f3n frena el crecimiento adecuado de los ni\u00f1os, por lo que enfatiz\u00f3 que el primer y m\u00e1s importante frente de batalla se encuentra en el hogar. Por ello, hizo un llamado en\u00e9rgico a los padres y cuidadores a dejar de normalizar el consumo diario de comida chatarra. Sustituir los refrescos por agua natural, ofrecer frutas frescas en lugar de golosinas empaquetadas y priorizar la comida hecha en casa son decisiones urgentes para frenar esta realidad silenciosa y proteger el futuro de las pr\u00f3ximas generaciones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lanz\u00f3 un llamado urgente a los padres de familia para transformar la alimentaci\u00f3n de sus hijos. Actualmente, una alarmante paradoja de salud p\u00fablica crece en los hogares: ni\u00f1os con exceso de peso que, al mismo tiempo, sufren una severa desnutrici\u00f3n. As\u00ed lo resalt\u00f3 Copitzy Amairany L\u00f3pez Medina, especialista en nutrici\u00f3n infantil y encargada del \u00c1rea [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":143892,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[38],"tags":[],"class_list":["post-143891","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-noticias-locales"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Advierte especialista de la UAS sobre el grave impacto de los ultraprocesados en la infancia - Fuentes Fidedignas<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/2026\/10\/05\/advierte-especialista-de-la-uas-sobre-el-grave-impacto-de-los-ultraprocesados-en-la-infancia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Advierte especialista de la UAS sobre el grave impacto de los ultraprocesados en la infancia - Fuentes Fidedignas\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Lanz\u00f3 un llamado urgente a los padres de familia para transformar la alimentaci\u00f3n de sus hijos. Actualmente, una alarmante paradoja de salud p\u00fablica crece en los hogares: ni\u00f1os con exceso de peso que, al mismo tiempo, sufren una severa desnutrici\u00f3n. As\u00ed lo resalt\u00f3 Copitzy Amairany L\u00f3pez Medina, especialista en nutrici\u00f3n infantil y encargada del \u00c1rea [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/2026\/10\/05\/advierte-especialista-de-la-uas-sobre-el-grave-impacto-de-los-ultraprocesados-en-la-infancia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Fuentes Fidedignas\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Fuentes-Fidedignas-368234489921644\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-10-05T13:43:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-10-05T13:43:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/NINOS-OBESOS-PERO-DESNUTRIDOS-LN-COPITZY-LOPEZ-JARDIN-DE-NINO-10.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"365\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redacci\u00f3n\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@fidedignas\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@fidedignas\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redacci\u00f3n\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/index.php\\\/2026\\\/10\\\/05\\\/advierte-especialista-de-la-uas-sobre-el-grave-impacto-de-los-ultraprocesados-en-la-infancia\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/index.php\\\/2026\\\/10\\\/05\\\/advierte-especialista-de-la-uas-sobre-el-grave-impacto-de-los-ultraprocesados-en-la-infancia\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Redacci\u00f3n\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/331be9283d37198e2acd5750279085b0\"},\"headline\":\"Advierte especialista de la UAS sobre el grave impacto de los ultraprocesados en la infancia\",\"datePublished\":\"2026-10-05T13:43:12+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-05T13:43:19+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/index.php\\\/2026\\\/10\\\/05\\\/advierte-especialista-de-la-uas-sobre-el-grave-impacto-de-los-ultraprocesados-en-la-infancia\\\/\"},\"wordCount\":437,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/index.php\\\/2026\\\/10\\\/05\\\/advierte-especialista-de-la-uas-sobre-el-grave-impacto-de-los-ultraprocesados-en-la-infancia\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/NINOS-OBESOS-PERO-DESNUTRIDOS-LN-COPITZY-LOPEZ-JARDIN-DE-NINO-10.jpg\",\"articleSection\":[\"NOTICIAS LOCALES\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/index.php\\\/2026\\\/10\\\/05\\\/advierte-especialista-de-la-uas-sobre-el-grave-impacto-de-los-ultraprocesados-en-la-infancia\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/index.php\\\/2026\\\/10\\\/05\\\/advierte-especialista-de-la-uas-sobre-el-grave-impacto-de-los-ultraprocesados-en-la-infancia\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/index.php\\\/2026\\\/10\\\/05\\\/advierte-especialista-de-la-uas-sobre-el-grave-impacto-de-los-ultraprocesados-en-la-infancia\\\/\",\"name\":\"Advierte especialista de la UAS sobre el grave impacto de los ultraprocesados en la infancia - Fuentes Fidedignas\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/index.php\\\/2026\\\/10\\\/05\\\/advierte-especialista-de-la-uas-sobre-el-grave-impacto-de-los-ultraprocesados-en-la-infancia\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/index.php\\\/2026\\\/10\\\/05\\\/advierte-especialista-de-la-uas-sobre-el-grave-impacto-de-los-ultraprocesados-en-la-infancia\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/NINOS-OBESOS-PERO-DESNUTRIDOS-LN-COPITZY-LOPEZ-JARDIN-DE-NINO-10.jpg\",\"datePublished\":\"2026-10-05T13:43:12+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-05T13:43:19+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/index.php\\\/2026\\\/10\\\/05\\\/advierte-especialista-de-la-uas-sobre-el-grave-impacto-de-los-ultraprocesados-en-la-infancia\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/index.php\\\/2026\\\/10\\\/05\\\/advierte-especialista-de-la-uas-sobre-el-grave-impacto-de-los-ultraprocesados-en-la-infancia\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/index.php\\\/2026\\\/10\\\/05\\\/advierte-especialista-de-la-uas-sobre-el-grave-impacto-de-los-ultraprocesados-en-la-infancia\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/NINOS-OBESOS-PERO-DESNUTRIDOS-LN-COPITZY-LOPEZ-JARDIN-DE-NINO-10.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/NINOS-OBESOS-PERO-DESNUTRIDOS-LN-COPITZY-LOPEZ-JARDIN-DE-NINO-10.jpg\",\"width\":500,\"height\":365},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/index.php\\\/2026\\\/10\\\/05\\\/advierte-especialista-de-la-uas-sobre-el-grave-impacto-de-los-ultraprocesados-en-la-infancia\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Advierte especialista de la UAS sobre el grave impacto de los ultraprocesados en la infancia\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/\",\"name\":\"Fuentes Fidedignas\",\"description\":\"Otro sitio realizado con WordPress\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/#organization\",\"name\":\"Fuentes Fidedignas\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/logo-retina.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/logo-retina.png\",\"width\":280,\"height\":51,\"caption\":\"Fuentes Fidedignas\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Fuentes-Fidedignas-368234489921644\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/fidedignas\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/331be9283d37198e2acd5750279085b0\",\"name\":\"Redacci\u00f3n\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/f6d8782c11d12b2d4ad3fbb6931aeab5309937a4d6cd2fc9cfaa28a6396a5aec?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/f6d8782c11d12b2d4ad3fbb6931aeab5309937a4d6cd2fc9cfaa28a6396a5aec?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/f6d8782c11d12b2d4ad3fbb6931aeab5309937a4d6cd2fc9cfaa28a6396a5aec?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Redacci\u00f3n\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/fuentesfidedignas.com.mx\\\/index.php\\\/author\\\/redaccion\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Advierte especialista de la UAS sobre el grave impacto de los ultraprocesados en la infancia - Fuentes Fidedignas","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/2026\/10\/05\/advierte-especialista-de-la-uas-sobre-el-grave-impacto-de-los-ultraprocesados-en-la-infancia\/","og_locale":"es_MX","og_type":"article","og_title":"Advierte especialista de la UAS sobre el grave impacto de los ultraprocesados en la infancia - Fuentes Fidedignas","og_description":"Lanz\u00f3 un llamado urgente a los padres de familia para transformar la alimentaci\u00f3n de sus hijos. Actualmente, una alarmante paradoja de salud p\u00fablica crece en los hogares: ni\u00f1os con exceso de peso que, al mismo tiempo, sufren una severa desnutrici\u00f3n. As\u00ed lo resalt\u00f3 Copitzy Amairany L\u00f3pez Medina, especialista en nutrici\u00f3n infantil y encargada del \u00c1rea [&hellip;]","og_url":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/2026\/10\/05\/advierte-especialista-de-la-uas-sobre-el-grave-impacto-de-los-ultraprocesados-en-la-infancia\/","og_site_name":"Fuentes Fidedignas","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Fuentes-Fidedignas-368234489921644","article_published_time":"2026-10-05T13:43:12+00:00","article_modified_time":"2026-10-05T13:43:19+00:00","og_image":[{"width":500,"height":365,"url":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/NINOS-OBESOS-PERO-DESNUTRIDOS-LN-COPITZY-LOPEZ-JARDIN-DE-NINO-10.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Redacci\u00f3n","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@fidedignas","twitter_site":"@fidedignas","twitter_misc":{"Escrito por":"Redacci\u00f3n","Tiempo de lectura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/2026\/10\/05\/advierte-especialista-de-la-uas-sobre-el-grave-impacto-de-los-ultraprocesados-en-la-infancia\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/2026\/10\/05\/advierte-especialista-de-la-uas-sobre-el-grave-impacto-de-los-ultraprocesados-en-la-infancia\/"},"author":{"name":"Redacci\u00f3n","@id":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/#\/schema\/person\/331be9283d37198e2acd5750279085b0"},"headline":"Advierte especialista de la UAS sobre el grave impacto de los ultraprocesados en la infancia","datePublished":"2026-10-05T13:43:12+00:00","dateModified":"2026-10-05T13:43:19+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/2026\/10\/05\/advierte-especialista-de-la-uas-sobre-el-grave-impacto-de-los-ultraprocesados-en-la-infancia\/"},"wordCount":437,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/2026\/10\/05\/advierte-especialista-de-la-uas-sobre-el-grave-impacto-de-los-ultraprocesados-en-la-infancia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/NINOS-OBESOS-PERO-DESNUTRIDOS-LN-COPITZY-LOPEZ-JARDIN-DE-NINO-10.jpg","articleSection":["NOTICIAS LOCALES"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/2026\/10\/05\/advierte-especialista-de-la-uas-sobre-el-grave-impacto-de-los-ultraprocesados-en-la-infancia\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/2026\/10\/05\/advierte-especialista-de-la-uas-sobre-el-grave-impacto-de-los-ultraprocesados-en-la-infancia\/","url":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/2026\/10\/05\/advierte-especialista-de-la-uas-sobre-el-grave-impacto-de-los-ultraprocesados-en-la-infancia\/","name":"Advierte especialista de la UAS sobre el grave impacto de los ultraprocesados en la infancia - Fuentes Fidedignas","isPartOf":{"@id":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/2026\/10\/05\/advierte-especialista-de-la-uas-sobre-el-grave-impacto-de-los-ultraprocesados-en-la-infancia\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/2026\/10\/05\/advierte-especialista-de-la-uas-sobre-el-grave-impacto-de-los-ultraprocesados-en-la-infancia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/NINOS-OBESOS-PERO-DESNUTRIDOS-LN-COPITZY-LOPEZ-JARDIN-DE-NINO-10.jpg","datePublished":"2026-10-05T13:43:12+00:00","dateModified":"2026-10-05T13:43:19+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/2026\/10\/05\/advierte-especialista-de-la-uas-sobre-el-grave-impacto-de-los-ultraprocesados-en-la-infancia\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/2026\/10\/05\/advierte-especialista-de-la-uas-sobre-el-grave-impacto-de-los-ultraprocesados-en-la-infancia\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/2026\/10\/05\/advierte-especialista-de-la-uas-sobre-el-grave-impacto-de-los-ultraprocesados-en-la-infancia\/#primaryimage","url":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/NINOS-OBESOS-PERO-DESNUTRIDOS-LN-COPITZY-LOPEZ-JARDIN-DE-NINO-10.jpg","contentUrl":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/NINOS-OBESOS-PERO-DESNUTRIDOS-LN-COPITZY-LOPEZ-JARDIN-DE-NINO-10.jpg","width":500,"height":365},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/2026\/10\/05\/advierte-especialista-de-la-uas-sobre-el-grave-impacto-de-los-ultraprocesados-en-la-infancia\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Advierte especialista de la UAS sobre el grave impacto de los ultraprocesados en la infancia"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/#website","url":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/","name":"Fuentes Fidedignas","description":"Otro sitio realizado con WordPress","publisher":{"@id":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/#organization","name":"Fuentes Fidedignas","url":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/logo-retina.png","contentUrl":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/logo-retina.png","width":280,"height":51,"caption":"Fuentes Fidedignas"},"image":{"@id":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Fuentes-Fidedignas-368234489921644","https:\/\/x.com\/fidedignas"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/#\/schema\/person\/331be9283d37198e2acd5750279085b0","name":"Redacci\u00f3n","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f6d8782c11d12b2d4ad3fbb6931aeab5309937a4d6cd2fc9cfaa28a6396a5aec?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f6d8782c11d12b2d4ad3fbb6931aeab5309937a4d6cd2fc9cfaa28a6396a5aec?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f6d8782c11d12b2d4ad3fbb6931aeab5309937a4d6cd2fc9cfaa28a6396a5aec?s=96&d=mm&r=g","caption":"Redacci\u00f3n"},"url":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/author\/redaccion\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143891","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=143891"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143891\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":143893,"href":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143891\/revisions\/143893"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/143892"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=143891"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=143891"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=143891"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}