{"id":143789,"date":"2026-10-03T00:26:00","date_gmt":"2026-10-03T07:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/?p=143789"},"modified":"2026-10-02T12:29:31","modified_gmt":"2026-10-02T19:29:31","slug":"los-riesgos-de-consumir-batidos-de-proteinas-por-contener-metales-pesados-en-algunas-marcas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fuentesfidedignas.com.mx\/index.php\/2026\/10\/03\/los-riesgos-de-consumir-batidos-de-proteinas-por-contener-metales-pesados-en-algunas-marcas\/","title":{"rendered":"Los riesgos de consumir batidos de prote\u00ednas por contener metales pesados en algunas marcas"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br><strong><em>Un estudio de Consumer Reports advierte que m\u00e1s de 20 marcas de las ahora inmensamente populares merengadas de prote\u00ednas contienen metales pesados, t\u00f3xicos para la salud humana.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las merengadas de prote\u00ednas \u2014un producto cada vez m\u00e1s com\u00fan en los estantes de los supermercados y que se promociona como complemento para una buena nutrici\u00f3n\u2014 podr\u00edan ser t\u00f3xicas si se consumen de forma prolongada, seg\u00fan un estudio de <em>Consumer Reports<\/em> (CR).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La organizaci\u00f3n de defensa del consumidor analiz\u00f3 23 marcas de suplementos proteicos en polvo y descubri\u00f3 que m\u00e1s de dos tercios conten\u00edan niveles de plomo superiores a los considerados seguros para una dosis diaria.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEs preocupante que estos resultados sean incluso peores que los de la \u00faltima vez que realizamos las pruebas\u201d, afirm\u00f3 Tunde Akinleye, investigador de seguridad alimentaria de CR y responsable del estudio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los an\u00e1lisis mostraron que los niveles promedio de plomo eran m\u00e1s altos que los detectados hace 15 a\u00f1os, en una investigaci\u00f3n similar de <em>Consumer Reports<\/em>. Adem\u00e1s, se encontraron menos productos con cantidades indetectables de metales pesados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uno de los productos con los niveles m\u00e1s elevados fue <strong>Vegan Mass Gainer<\/strong>, de la marca Naked Nutrition, que conten\u00eda casi el doble de plomo por porci\u00f3n que el suplemento m\u00e1s contaminado del estudio de 2010, seg\u00fan el informe.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cNo recomendamos el consumo diario de la mayor\u00eda de las prote\u00ednas en polvo, ya que muchas presentan altos niveles de metales pesados y ninguna es esencial para alcanzar los objetivos proteicos\u201d, advirti\u00f3 Akinleye.<br>De acuerdo con <em>Consumer Reports<\/em>, casi todos los productos de origen vegetal presentaron altos niveles de plomo, algunos de ellos \u201cparticularmente preocupantes\u201d. Dos marcas superaban entre un <strong>1,200% y un 1,600%<\/strong> los niveles de referencia considerados preocupantes (0.5 microgramos diarios), mientras que otras los exced\u00edan entre <strong>400% y 600%<\/strong> por porci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En promedio, los productos vegetales ten\u00edan <strong>nueve veces m\u00e1s plomo<\/strong> que los elaborados con prote\u00ednas l\u00e1cteas como el suero, y <strong>el doble<\/strong> que los fabricados con carne de res. Aun as\u00ed, la mitad de los productos de origen l\u00e1cteo tambi\u00e9n super\u00f3 los l\u00edmites recomendados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pese a los hallazgos, <em>Consumer Reports<\/em> se\u00f1al\u00f3 que \u201cno hay motivo para alarmarse\u201d si una persona ha consumido alguno de los productos analizados. \u201cMuchos de estos polvos pueden ingerirse ocasionalmente sin problema, e incluso aquellos con los niveles m\u00e1s altos de plomo est\u00e1n muy por debajo de la concentraci\u00f3n necesaria para causar da\u00f1os inmediatos\u201d, precis\u00f3 la organizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, los expertos advierten que <strong>la mayor\u00eda de las personas no necesita suplementos proteicos<\/strong>, ya que el estadounidense promedio consume suficiente prote\u00edna en su dieta diaria. Por ello, recomiendan reconsiderar su uso habitual.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pieter Cohen, m\u00e9dico y profesor asociado de la Facultad de Medicina de Harvard, explic\u00f3 que muchos consumidores asumen que los suplementos son seguros y beneficiosos, \u201cpero eso no es necesariamente cierto\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Akinleye, por su parte, aconsej\u00f3 a quienes los consumen de forma regular que reduzcan su ingesta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A diferencia de los medicamentos recetados o de venta libre, la <strong>Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos (FDA)<\/strong> no revisa, aprueba ni eval\u00faa los suplementos como las prote\u00ednas en polvo antes de su comercializaci\u00f3n. Adem\u00e1s, <strong>no existen l\u00edmites federales para la cantidad de metales pesados<\/strong> que estos productos pueden contener, record\u00f3 <em>Consumer Reports<\/em>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un estudio de Consumer Reports advierte que m\u00e1s de 20 marcas de las ahora inmensamente populares merengadas de prote\u00ednas contienen metales pesados, t\u00f3xicos para la salud humana. 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